|
Levenvanhetland.nl |
|
Rode biet |
|
Cylindra Cylindra is een biet met een bijzondere vorm; niet rond zoals de meeste rassen, maar langwerpig. Een andere naam voor deze biet is “butter slicer”, te danken aan z’n textuur. Cylindra is donkerrood van kleur, smaakt zoet en is makkelijk te schillen. Gooi het roodgroene loof niet weg, ook dat is prima eetbaar. Zoals alle bietjes verlangt de cylindra biet een goed bemeste bodem en een zonnig plekje. Oogst je ze jong dan kan dat al na 45 dagen. Je kunt ze ook wat langer laten doorgroeien, tot zo’n 20-25 cm lengte.
Zaaitijd: maart – augustus. Zaaidiepte: ca. 1 cm Als je meerdere rijen zaait, hou dan 25 cm afstand tussen de rijen aan. Zaai ze wat dichter dan ronde bietjes, om de 4 cm.
Cylindra bietjes hebben weinig last van ziekten en plagen en kunnen goed, vorstvrij, worden bewaard.
|
|
Terug naar overzicht groenterassen |
|
Home > heirloom groenterassen > rode biet |
|
Chioggia Een oud en smakelijk ras afkomstig uit het Italiaanse plaatsje Chioggia. Deze biet is bijzonder geschikt voor rauwkostsalades; de smaak is zoet en hij ziet er prachtig uit! Kook je de chioggia dan blijft de heerlijke smaak, maar de prachtige kleurschakering verdwijnt. Zoals alle bietjes verlangt de chioggia biet een goed bemeste bodem en een zonnig plekje. Ook hebben ze voldoende water nodig. Ze groeien redelijk snel; 55-60 dagen na het zaaien kun je ze oogsten. Zaaitijd: maart – augustus. Zaaidiepte: ca. 1 cm Als je meerdere rijen zaait, hou dan 30 cm afstand tussen de rijen. Zaai ze niet te dicht, zo om de 7 cm, zodat de bietjes de ruimte hebben om te groeien.
Bietjes hebben weinig last van ziekten en plagen. |
|
Detroit dark red Detroit dark red is een vrijwel ronde, bloedrode biet. Geïntroduceerd in 1892 en nu één van de populairste rassen in Amerika, waarschijnlijk omdat deze biet wat minder gronderig smaakt als andere rassen. Naast de mooie ronde vorm en de prachtige kleur is de smaak zacht en zoet. Zoals alle bietjes verlangt detroit dark red een goed bemeste bodem en een zonnig plekje. Jonge bietjes kun je oogsten als ze 5 cm in doorsnee zijn. Ze zijn volgroeid na 60-65 dagen. Zaaitijd: maart – augustus. Zaaidiepte: ca. 1 cm Als je meerdere rijen zaait, hou dan 30 cm afstand tussen de rijen aan. Dun de bietjes in de rij op ongeveer 6 cm.
Detroit dark red heeft weinig last van ziekten en plagen, heeft een hoge opbrengst en kan goed, vorstvrij, worden bewaard. |
|
Bull’s blood Deze rode biet wordt vooral gekweekt om zijn smakelijk bordeaux-rode blad. Prachtig én heerlijk in de salade. Je kunt de plant ook laten groeien en de bietjes eten. Oogst ze dan als ze zo’n 5 cm in doorsnede zijn. Zoals alle bietjes verlangt de Bull’s blood biet een goed bemeste bodem en een zonnig plekje. Ook hebben ze voldoende water nodig. Ze groeien redelijk snel; 55-60 dagen na het zaaien kun je ze oogsten. Zaaitijd: maart – mei en augustus. Zaaidiepte: ca. 1 cm Als je meerdere rijen zaait, hou dan 30 cm afstand tussen de rijen. Zaai ze redelijk dicht, zo om de 2cm. Wil je naast het blad ook bieten oogsten, laat dan om de 15 cm een plant staan. Deze kan uitgroeien tot een smakelijk bietje.
Bietjes hebben weinig last van ziekten en plagen. |
