Sint jansui
    • Sint jansui

    Sint jansui

    € 2,95
    Inclusief belasting

    Inhoud 5 stuks

    Een bijzonder en lekker uitje, wat vroeger veel door tuinders rondom Utrecht werd verbouw. De sint-jansui is een aan de prei en knoflook verwant bolgewas. Gelukkig is dit Utrechtse uitje nu weer verkrijgbaar dankzij kwekers die de oude rassen een warm hart toe dragen. Zeer winterhard!

    Allium fistulosum var. Bulbifera

    Aantal

    De Sint Jansui vormt ondanks dat hij bloeit geen zaad en wordt evenals knoflook vegetatief vermeerderd.

    Poten van begin augustus tot eind oktober. De plantafstand in de rij is 12 tot 15 cm en tussen de rijen 20 cm. De oogsttijd is van april tot eind mei. Er zijn dan nog bijna geen verdikkingen aan de voet van de plant. Zorg voor een goede organische bemesting.

    Deze ui heeft een typische smaak die neigt naar die van knoflook. Wordt vooral rauw door de salade gegeten. Lekker!

    Inhoud: 5 stuks

    31 Items