Haverwortel Scorzobianca - 1
    search
    • Haverwortel Scorzobianca - 1

    Haverwortel Scorzobianca

    € 1,95
    Inclusief belasting

    Deze haverwortel of paarse morgenster heeft wat weg van schorseneren. De plant vormt lange wortels, 30cm. Smakelijk en met een stevige bite. Het wordt aangeraden de wortels te beschermen tegen de vorst.

    Zaaien: maart tot en met juli

    Oogsten: augustus tot en met februari

    Aantal

    Haverwortel is in de loop van de vorige eeuw verdrongen door de schorseneer omdat de wortels van deze plant wat minder uniform zijn. Toch is het een smakelijke groente die goed te telen is. De bereidingswijze is gelijk aan schorseneer.

    Haverwortel wordt gezaaid van half april tot eind mei. Dunnen op een cm of 10. Zorg voor een goed los gemaakte grond zodat de wortels zonder belemmeringen kunnen groeien. Bemesten is niet nodig. Zorg wel voor een voldoende hoge pH (> 5,5) en voldoende kalium. Dit is noodzakelijk om vertakken van de wortels te voorkomen.

    Haverwortel kan goed tegen vorst, je kunt ze tot gebruik in de grond laten zitten. Opslaan op een koele vochtige plek kan natuurlijk ook.

    Inhoud ca. 5 gram

    Z006
    7 Items