

Sylvetta wordt ook wel wilde rucola genoemd. De bladeren zijn wat korter en dieper ingesneden dan rucola en hebben een vergelijkbare pittige nootsmaak. Smaakt heerlijk in salades! Sylvetta is afkomstig uit het middellandse zee gebied en heeft zich van daar verspreid naar het noorden. In Italië eten ze het trouwens al eeuwen.
Sylvetta kun je zaaien van maart – september en afhankelijk van het seizoen oogsten na 40 – 45 dagen. Zaai het zaad in de rij vrij dicht op elkaar (2 zaadjes per cm) en hou zo’n 10 cm afstand tussen de rijen. Oogst de wilde rucola als het blad 10 cm lang is.
Inhoud ca. 4000 zaden / 2 gram