search

    Karmazyn

    € 2,25
    Inclusief belasting

    Een prachtige roze tuinboon met verfijnde smaak. De planten zijn stevig , compact en dragen de peulen rechtop. Per peul 3 - 4 lichtroze tuinbonen. Kook ze niet al te lang dan blijft de kleur behouden op je bord.

    Aantal
    Niet op voorraad

    Helaas is het product op dit moment uitverkocht. Laat je gegevens achter en je ontvangt een bericht zodra het weer op voorraad is.


    De zaaidiepte is 5 cm en de afstand tussen de zaden is 15 cm. De afstand tussen twee rijen is 50 cm. Afhankelijk van het weer steken de eerste bonen na 2 tot 3 weken hun kop boven de grond. 

    Zaaien vanaf januari mits het niet vriest.

    Tuinbonen zijn in trek bij de bonenluis. Vooral de voorjaarsteelt heeft hier last van. Verwijder de bovenste paar cm van de planten zodra je de eerste luizen ziet om ergere aantasting te voorkomen.

    Bij zware vorst is het verstanding de tuinbonen te beschermen met vliesdoek.

    Tuinbonen zijn een uitstekende bron van foliumzuur en bevatten veel vezels. Je kunt ze eventueel rauw eten, maar dan zonder de dikke schil, die tanninen bevat.
    In Spanje worden ze gebruikt in de fabada, een soort cassoulet, terwijl ze in Italië worden bereid alla pancetta, d.w.z. met uien en spek. In het Midden-Oosten worden ze genuttigd als puree, in beignets of in de salade.

    Inhoud: ca. 25 gram

    Z055