Winkelwagen Winkelwagen 0 Product Producten (leeg)

Geen producten

Te bepalen Verzending
€ 0,00 Totaal

Afrekenen

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Aantal
Totaal
Er zijn 0 artikelen in uw winkelwagen. Er is 1 artikel in uw winkelwagen.
Totaal producten
Totaal verzendkosten  Te bepalen
Totaal
Ga door met winkelen Doorgaan naar betalen
  • veilig bestellen en betalen veilig bestellen en betalen
  • gratis verzending vanaf 75 euro gratis verzending vanaf 75 euro

Vegan stremsel 250 ml

€ 8,95 incl. btw

Vegan (vegetarisch) stremsel vloeibaar.

Stremsel gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.

Meer details

Meer informatie

Vegan stremsel is een microbieel stremsel, gemaakt van bacteriën. Vloeibaar vegetarisch stremsel gebruik je in dezelfde hoeveelheden als het lebstremsel.

dosering

Voor harde kaas gebruik je 4—6 druppels stremsel per liter melk. Kwark maak je met 1 druppel stremsel per liter melk.

Hygiëne en houdbaarheid

Zowel het lebstremsel als het microbieel stremsel koel en donker bewaren, bij voorkeur in de koelkast. Ook is het belangrijk om hygiënisch te werken en na gebruik het flesje snel te sluiten. Stremsel is dan zeker enige maanden houdbaar.