Witte kool Brunswijk
    • Witte kool Brunswijk

    Witte kool Brunswijk

    € 2,25
    Inclusief belasting

    Ik noemde hem al als mogelijke voorvader van de witte kool “Late flat dutch”. Brunswijk of Brunswijker witte wordt al honderden jaren verbouwd  en is een prima kool voor zuurkool en voor de rauwkostsalade. Deze kool is wat meer een herfsttype waardoor de oogst wat eerder valt dan die van de Late flat dutch. Ook is deze kool wat zeldzamer, onbekend maakt onbemind.

    Aantal

    Je zaait de Brunswijk in het vroege voorjaar op een vorstvrije plek. Dit kan binnen in een bakje op de vensterbank of in een vorstvrije kas. Na 15 mei, als de kans op vorst voorbij is, kan je de planten buiten uitplanten. Ze worden redelijk groot, neem daarom als  plantafstand in de rij 50 cm en tussen de rijen 60 cm.

    Net als de Late flat dutch vraagt deze kool een stevige bemesting. Bemest bij voorkeur met goed verteerde stalmest, zo’n 200 liter mest per 10 m². Dit is ongeveer 3 kruiwagens.

    Je kunt oogsten tot het matig gaat vriezen. Na de oogst kan hij nog maanden bewaard worden in een koele ruimte

    Inhoud ca. 200 zaden

    8 Items