gratis levering vanaf 65 euro
Kwarkzakken Er zijn 13 producten
Kwark kun je gemakkelijk zelf maken. Gebruik je verse melk, verwarm deze dan eerst tot 90 ° C en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg 20 ml karnemelk of zuursel aan 1 liter melk en laat deze 3 uur staan. Voeg nu 2 druppels stremsel en laat het mengsel 24 uur staan.
De melk is nu gestremd en kan gesneden worden met een mes of met een wronge...
Kwark kun je gemakkelijk zelf maken. Gebruik je verse melk, verwarm deze dan eerst tot 90 ° C en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg 20 ml karnemelk of zuursel aan 1 liter melk en laat deze 3 uur staan. Voeg nu 2 druppels stremsel en laat het mengsel 24 uur staan.
De melk is nu gestremd en kan gesneden worden met een mes of met een wrongelsnijder. Stort de wrongel of eigenlijk de kwark in de zak en laat het uitlekken.
Deze kwark is zeker 5 dagen houdbaar in de koelkast.
Maak je regelmatig kwark dan kun je iedere keer een deel van de kwark gebruiken als zuursel voor de volgende keer.
Kwarkzak klein
Kwarkzak nylon, afmetingen ca. 25 x 33 cm De zakken zijn kookbestendig, goed uitspoelen voor eerste gebruik. Inhoud ca. 3,5 liter
€ 5,99Op voorraadKwarkzak middel
Kwarkzak nylon, afmetingen ca. 32 x 48 De zakken zijn kookbestendig, goed uitspoelen voor eerste gebruik. Inhoud ca. 10 liter
€ 8,10Op voorraadKwarkzak groot
Kwarkzak nylon, afmetingen ca. 50 x 90 De zakken zijn kookbestendig, goed uitspoelen voor eerste gebruik. Inhoud ca. 40 liter
€ 21,00Op voorraadLebstremsel 50 ml
Stremsel (kalase) gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 3,30Op voorraadVegan stremsel 50 ml
Vegan of vegetarisch stremsel vloeibaar (Milase) Stremsel gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 2,60Op voorraadVegan stremsel 250 ml
Vegan stremsel vloeibaar (Milase) Stremsel gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 8,50Op voorraadVegan stremsel 1 liter
Vegan, vegetarisch stremsel vloeibaar (Milase) Stremsel gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 17,50Op voorraadVegan poederstremsel 25 gram
Vegan of vegetarisch stremsel poeder (25 GR MILASE TQL granular 2200) Stremsel gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 3,95Op voorraadVegan poederstremsel 125 gram
Vegan of vegetarisch stremsel poeder (125 GR MILASE TQL granular 2200) Stremsel gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 15,00Op voorraadVegan poederstremsel 500 gram
Vegan of vegetarisch stremsel poeder (500 GR MILASE TQL granular 2200) Stremsel gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 39,50levertijd 2 - 5 werkdagenLebstremsel 250 ml
Stremsel (kalase) gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 9,50Op voorraadLebstremsel 1 liter
Stremsel (Kalase) gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
€ 19,95Op voorraad
