• Niet op voorraad
Yacon
search
  • Yacon

Yacon

€ 4,00
Inclusief belasting

Smallanthus sonchifolius

Van de Yacon (ook wel appelwortel) eet je de wortel. Dit kan zowel rauw, als sap /siroop of gebakken in diverse gerechten.

Z'n smaak word alom gewaardeerd, een lekkere 'bite' en altijd fris.  Naarmate de wortel langer bewaard wordt, gaat hij zoeter smaken, richting appel of watermeloen.

 

Aantal
Niet op voorraad

Helaas is het product op dit moment uitverkocht. Laat je gegevens achter en je ontvangt een bericht zodra het weer op voorraad is.


Als je de broedknol ontvangt kunt je deze het beste bewaren in een pot met potgrond. Donker, koel en niet te vochtig. Eind maart kun je de knollen "wekken" Zet ze warmer en in het licht, en geeft ze regelmatig wat water. Dan kunnen de planten als er geen vorst meer verwacht wordt omstreeks half mei naar buiten. Oogsten gebeurt handmatig. 

Inhoud: 1 broedbol met meerdere ogen

Beschikbaar vanaf december zolang de voorraad strekt