Yacon
€ 4,00
Inclusief belasting
Smallanthus sonchifolius
Van de Yacon (ook wel appelwortel) eet je de wortel. Dit kan zowel rauw, als sap /siroop of gebakken in diverse gerechten.
Z'n smaak word alom gewaardeerd, een lekkere 'bite' en altijd fris. Naarmate de wortel langer bewaard wordt, gaat hij zoeter smaken, richting appel of watermeloen.
Als je de broedknol ontvangt kunt je deze het beste bewaren in een pot met potgrond. Donker, koel en niet te vochtig. Eind maart kun je de knollen "wekken" Zet ze warmer en in het licht, en geeft ze regelmatig wat water. Dan kunnen de planten als er geen vorst meer verwacht wordt omstreeks half mei naar buiten. Oogsten gebeurt handmatig.
Inhoud: 1 broedbol met meerdere ogen
Beschikbaar vanaf december zolang de voorraad strekt
11 Items
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Smallanthus sonchifolius
Van de Yacon (ook wel appelwortel) eet je de wortel. Dit kan zowel rauw, als sap /siroop of gebakken in diverse gerechten.
Z'n smaak word alom gewaardeerd, een lekkere 'bite' en altijd fris. Naarmate de wortel langer bewaard wordt, gaat hij zoeter smaken, richting appel of watermeloen.