Lebstremsel 50 ml
€ 3,30
Inclusief belasting
Stremsel (kalase) gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.
dosering
Voor harde kaas gebruik je 4—6 druppels stremsel per liter melk. Kwark maak je met 1 druppel stremsel per liter melk
13 Items
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Stremsel (kalase) gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.