Lebstremsel
    • Lebstremsel

    Lebstremsel 50 ml

    € 3,30
    Inclusief belasting

    Stremsel (kalase) gebruik je om de melk te stremmen. Met stremmen wordt bedoeld het samenklonteren van de melkeiwitten. Daarnaast is het stremsel belangrijk voor de rijping van de kaas.

    Aantal

    dosering

    Voor harde kaas gebruik je 4—6 druppels stremsel per liter melk. Kwark maak je met 1 druppel stremsel per liter melk

    5 Items