Winkelwagen Winkelwagen 0 Product Producten (leeg)

Geen producten

Te bepalen Verzending
€ 0,00 Totaal

Afrekenen

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Aantal
Totaal
Er zijn 0 artikelen in uw winkelwagen. Er is 1 artikel in uw winkelwagen.
Totaal producten
Totaal verzendkosten  Te bepalen
Totaal
Ga door met winkelen Doorgaan naar betalen
Boter en karnemelk

Boter maak je door melk te karnen. Karnen is het in beweging brengen van de verzuurde volle melk of de room. Door de juiste beweging scheidt het vet zich van de melk.

Heb je de beschikking over verse rauwe melk, van eigen vee of een boer in de buurt, dan is het een feest om zelf boter te maken. Je smeert niet alleen je eigen roomboter op brood m...

Boter maak je door melk te karnen. Karnen is het in beweging brengen van de verzuurde volle melk of de room. Door de juiste beweging scheidt het vet zich van de melk.

Heb je de beschikking over verse rauwe melk, van eigen vee of een boer in de buurt, dan is het een feest om zelf boter te maken. Je smeert niet alleen je eigen roomboter op brood maar je drinkt er ook nog eens heerlijke verse karnemelk bij. Immers, de verzuurde melk die na het karnen achterblijft is de traditionele karnemelk. Als je alleen maar de aangezuurde melk uit de supermarkt kent dan is dit echt een verrassing!

Naast de melk heb je  een karn nodig en zuursel. Als zuursel kun je een goeie verse biologische karnemelk uit de winkel gebruiken of, als je zeker wilt zijn van de juiste bacterie, gevriesdroogd zuursel.

Meer

Boter en karnemelk Er zijn 4 producten

Toont 1 - 4 van de 4 items
  • Boter maak je van verzuurde volle melk of van room. Vul de karn met verzuurde melk en draai  aan het handvat. Afhankelijk van de hoeveelheid scheidt de boter zich van de melk na 10—20 minuten. 

    € 76,95
    Op voorraad
  • Dickmilch Bioferment is een kaasferment wat je gebruikt om zuursel te maken. Zuursel gebruik je niet alleen voor de kaas, het wordt ook gebruikt bij de bereiding van boter, karnemelk en dickmilch.

    € 2,95
    Product met opties
  • Glazen pot voor de boterkarn, reserveonderdeel voor de boterkarn van 1,6 liter

    € 12,95
    levertijd 2 - 5 werkdagen
  • Boterpapier gebruik je om de boter in te pakken. Het papier is vet- en vochtwerend.

    € 10,95
    Op voorraad
Toont 1 - 4 van de 4 items